MACARRÃO ALHO E ÓLEO & CIA.

INGREDIENTES:

01- 500g de espaguete

02- óleo/ azeite

03- cheiro verde

04- pimenta calabresa dissecada

05- 5 dentes de alho grande

PREPARO:

Ferva a pasta somente com sal ao dente (reserve)

Em uma frigideira grande doure o alho em pedaços no óleo, um pouco mais de azeite, o suficiente para banhar o macarrão a ser cozido, acrescente a pimenta e o cheiro verde, uma leve aquecida, despeje o macarrão ja escorrido, sirva de imediato.

CIA.

Pode-se acrescentar camarões, linguiça calabresa ou bacon como mistura na própria massa.