ARROZ CARRETEIRO NO DISCO DE ARADO.

INGREDIENTES:

250g de Bacon cortados em cubos sem o couro
250g de Linguiça calabresa
250g de carne seca já dessalgada e cozida
5 dentes de alho picados
2 Cebolas grandes cortadas em lascas
2 Tomates maduros cortados em lascas
3 Pimentas vermelhas sem sementes cortadas em tiras finas
Cheiro verde a gosto
Arroz já cozido e pronto o quanto baste

PREPARO:

Aqueça bem o disco, coloque o bacon frite-o, ele soltará gordura em seguida coloque a linguiça e depois a carne seca, frite-os, e adicione o alho depois as cebolas e os tomates junto com as pimentas, vá mexendo até que vc perceba que estão bem fritos, por último adicione o arroz e mexa bem, salpique o cheiro verde e sirva.